SOLEGRAELLS是国外厨艺知名原料工具供应企业
餐霸是刘先生联合顶尖主厨于2007年9月共同创建
2015年SOLEGRAELLS餐霸正式联手
核心业务:1: 高级餐饮培训《菜品装饰设计,先锋厨艺分子美食等》 2: 酒店会所等进口餐饮设备原料销售代理 3: 欧美厨用工具代购销售 4:先锋厨艺用具研推广普及 5: 酒店用品有限公司酒店用品配送
餐霸特推出分子美食远程教学,逐不出户轻松学分子美食创意厨艺各大技法
公司产品主要来源于西班牙,德国,美国 ,意大利,英国,台湾,大陆等国家和地区,餐霸专注西班牙进口分子美食设备及原料、厨房设备的研究,专业西餐资料的翻译,最新餐饮的开发。进口餐饮设备及原料,创意厨具。除此之外,还涉及研究分子美食的厨艺、全球顶尖的烹饪技术、餐饮业的发展前景。截至目前我们所提供产品以及服务的会员酒店.会所已经达到数十万之多,客户来自内地各大省市.港.澳.台.东南亚.新加坡.欧美等地区.
为了方便国内厨师采购国外的分子原料设备,我司将西班牙品牌原材料对大陆地区进行销售。我们考虑到厨房成本问题,以最优惠的价格进行销售。我们将把分子美食一系列产品以大家可以接受的价格普及到内地每一个角落。让分子美食科学能够在大陆茁壮壮大。
公司设备多为欧洲进口。原材料另有合作西班牙品牌MO-CHEF,(此品牌原材料受到分子教父启发自研配方优选原材料)保证产品的稳定实惠好用。保证了客户的稳定发展。本公司长期与欧洲各国米其林餐厅有业务往来,对新产品,原料定期进行采购寻访。与本公司有业务来往的客户可以免费培训指定。分子技术包教包会
公司将把全球餐饮最高端的技术服务给予每个客户,当客户有任何技术上的难题,我们团队将以最专业的水平为您第一时间解决。确保及时有效的帮助客户解决难题。
餐霸巅峰厨艺最主要的研究方向是将国外最先进的烹饪技术及概念引入中国大陆,秉承着自主研发开发菜品的信念和开放的推广方法,使国内更多的厨师可以接触到最新的烹饪技术及美食理念,以自己的努力和坚持为国内的餐饮事业添砖加瓦。
分子美食(Molecular Gastronomy)在欧美流行多年的分子美食在中国大陆的发展,我们起着很大的推动作用,是餐霸将科学烹饪技术理念普及到大陆。让每一个爱学是美食家,都能体验到神秘的分子美食,将分子料理中最常用的核心技术添加到我们的中餐中,从而以另一种不同概念来呈现中餐的美味与魅力!坚持不懈的让国内餐饮烹饪技术再升一层是我们追求的目标。
餐霸分布:上海浦东川沙江路520号设有公司运营办公地 订购电话:18677777114
香港九龙黄大仙区新蒲崗衍慶街设有进口转运仓 咨询电话:18677777114
台湾屏东市复兴路设有货物存放分点 海外直订电话: 0938013098
传真 : 021---86854122
公司邮箱 : cbms88@gmail.com
官方网址:www.cbms8.com
餐霸巅峰厨艺最新推出分子美食远程教程:内有:分子料理基础,分子美食原料,分子厨艺,分子厨具,分子烹饪等一系列教程,厨易购
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当你看到厨师操作着实验仪器“对待”食物。你也不必惊讶,因为烹饪分子料理的厨师师傅们本来就被喻为“烹饪艺术家”制作出来的菜品也算得上是惊世骇俗了。
有人说分子料理只是食尚界的一场革命,是的它为我们的生活增添很多的享受和可能?
29岁的Brian McKenna,被认为目前世界上最年轻有为的厨师之一,更被誉为美食艺术家。Brian有着丰富的从厨经验,14岁便在一家米其林三星级餐厅工作,曾在阿姆斯特丹著名的Rain餐厅任职,并开启以创意从厨生涯,他现在还是北京香格里拉饭店新的蓝韵西餐厅厨师长。
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